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LA PRODUCCIÓN

La producción

Según los datos estadísticos del MAPAMA, en España se capturan unas 450 Toneladas anuales procedentes de todos los puertos a nivel español. En Andalucía, los puertos de Huelva, Puerto de Santa María y Bonanza-Sanlucar capturan el 77% del total. Otros puertos importantes son Isla Cristina y Chipiona.

Teniendo en cuenta que la Marca Langostino de Sanlucar está vinculada a la producción de los tres puertos de Sanlucar, Chipiona y Rota, si analizamos la producción pesquera es preciso indicar que la producción media anual de Langostino de Sanlucar de estos puertos es de entre 120-140 toneladas anuales.

En el puerto de Sanlucar Bonanza se desembarcan y venden en primera venta en lonjas unos 90.000 kilos de langostino de media anual, mientras que en el puerto de Chipiona se venden aproximadamente unos 20.000 kilos, y en Rota unos 500-1000 kilos.


+(34) 956 360 866

Muelle pesquero de Bonanza

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