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Operadores Marca Colectiva Langostino de Sanlúcar

08/06/2017

En nuestro continuo desarrollo en la implantación de la Marca Colectiva Langostino de Sanlúcar, La Cofradía de Pescadores continúa con la implantación ésta vez con los productores de langostino de Sanlucar que son todos aquellos barcos que lo capturan, y por tanto, el primer eslabón de la cadena para disponer de este producto en el puerto y en el mercado.

En los barcos, la Marca Colectiva se implantará en todos aquellos barcos que capturen el Langostino (arrastre y artes menores), y que tengan puerto base o desembarquen sus capturas en alguna de las tres Lonjas Autorizadas en el Reglamento de la marca y que son las de Sanlucar de Barrameda, Rota y Chipiona.

Una vez que se hayan dado de alta como operadores se les entregará el material de la Marca (certificado, matrícula, banderolas, pegatinas, etc.).

También, se comenzará a implantar la Marca en las Lonjas de Sanlúcar de Bda, Chipiona y Rota por ser éstas las tres lonjas donde se comercializa en primera venta el producto desembarcado por las tres flotas que participan en la marca. Una vez se hayan dado de alta como operadores, igualmente se les hará entrega de todo el material de la Marca (cartelería, vinílos, pegatinas).

Finalmente, daremos paso a los comercializadores que son aquellos que lo introducen el mercado, bien a nivel de minorista o bien como mayorista. Este proceso se realiza a través de los compradores y comercializadores de langostino inscritos en las tres lonjas autorizadas, y al igual que el resto de operadores una vez registrados se le entregará el material distintivo como certificado de registro, envases y pegatinas.

Hasta ahora solo se había tocado la parte Puntos de venta, que corresponden a los restaurantes y pescaderías.


En las fotografías, algunos de nuestros operadores. Puede consultar más en el LINK OPERADORES de nuestro menú principal

 

Seguimos trabajando.

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